Palačinke sa kokosovim brašnom i kiselim mlekom

16/08/2019
"Delimo život na dva dela - pre i nakon što smo probali prvi put ove raskošne palačinke "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije7
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano126
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 100 g
  • voda - do 150 ml u mleku
  • so - 1 prstohvat
  • kokosovo brašno - 5 supenih kašika
  • laneno brašno - 1 - 2 supene kašike
  • ulje - za tiganj
  • plavi sir - ili slatko, za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutimo dva jajeta sa malo soli. Nije potreban mikser, mutimo viljuškom.

U kiselo mleko dodajemo 3-4 supene kašike vode i mutimo, smesa treba da bude oko 150 ml.

Dodajemo kokosovo brašno, mešamo, posle dodajemo i laneno brašno.

Ugrevamo tiganj, namazan uljem i sipamo po 1 supenu kašiku od smese.

Pečemo na tihoj vatri - kod mene na 4 stepenu, zato što su nežne i brzo izgore.

Pažljivo okrećemo rešetkom da se zapeku i sa druge strane.

Vadimo na tanjir, posle svake palačinke tiganj namažemo uljem.

Pravimo male, zato što se lakše okreću.

Serviramo palačinke sa kokosovim brašnom slatke ili slane.

Ja volim sa plavim sirom.

Ove palačinke sa kokosom su odlične za dijetu i sa mirisom kokosa.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar