Način pripreme
Limun se iscedi, kora se narenda. Sok se pomeša sa korom i 150 ml pavlake. Zagreva se na laganoj vatri, ali ne da provri. Sklanja se sa ringle i ostavlja se da se ohladi.
Žumanca se umute sa šećerom u prahu i skrobom, dodaju se u smesu od limuna, promešaju se i zagrevaju se na laganoj vatri. Čim smesa počne da kipi, sklanja se sa vatre i ohladi se.
Dodaje se preostala pavlaka, krem se rasporedi u posudice i ostavlja se u fržideru 2 sata.
