Način pripreme
Isecite bubrege na parčiće. Isecite luk na sitno i pomešajte ga u tiganju sa šunkom isečenom na sitno, uljem, rakijom, biberom i solju.
Kada se smesa proprži, dodajte bubrege i pečurke. Smanjite vatru i ostavite jelo da vri 15 minuta. Servirajte posuto peršunom i sa garnirungom od pirinča ili krompira.
