Način pripreme
Paprike operemo i očistimo od semenki, čuvajući drške za poklopce.
Od paradajza takođe isečemo poklopce i ostavljamo sa strane. Pomoću male kašičice izdubimo pažljivo njihovu unutrašnjost.
Očišćene paprike i paradajz posolimo i posipamo biberom. Sečemo luk i stavljam ga da se zaprži zajedno sa belim lukom.
Dodajemo opran pirinač i sitno isečenu samlevenu unutrašnjost paradajza, kao i ostale sastojke.
Dolivamo malo vode i na slaboj vatri kuvamo kratko (oko 20 minuta). Gotovim pirinčem punimo povrće i stavljamo poklopce.
Ređamo ih u odgovarajuću posudu za pečenje. Posipamo maslinovim uljem i dodajemo u posudu za pečenje vodu na 1 prst.
Pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
