Način pripreme
Tikvice se operu i iseku na kockice, šargarepa se oljušti i isečete na kolutove, paradajz i crni luk sitno iseckaju.
U šerpi se zagrejeulje i proprže se seckani luk, šargarepu i tikvice dok ne omekšaju.
Dodaje se oprani i oceđeni pirinač, meša se dok ne bude malo providan. Sipaju se iseckani paradajz i aleva paprika, dobro se promeša.
Sipa se malo vode da prekrije proizvode. Kuva se dok pirinač ne bude gotov, na kraju posolimo po ukusu i janiju poslužimo sa iseckanim peršunom.
Janija od tikvica je veoma ukusna.
Ako vam se dopada recept, isprobajte naše druge recepte za tikvice sa pirinčem ili našu ukusnu supu od tikvica.
