Način pripreme
Tikvice se operu i iseku na kockice, šargarepa se oljušti i isečete na kolutove, paradajz i crni luk sitno iseckaju.
U šerpi se zagrejeulje i proprže se seckani luk, šargarepu i tikvice dok ne omekšaju.
Dodaje se oprani i oceđeni pirinač, meša se dok ne bude malo providan. Sipaju se iseckani paradajz i aleva paprika, dobro se promeša.
Sipa se malo vode da prekrije proizvode. Kuva se dok pirinač ne bude gotov, na kraju posolimo po ukusu i janiju poslužimo sa iseckanim peršunom.
Janija od tikvica je veoma ukusna.
Ako vam se dopada recept, isprobajte naše druge recepte za tikvice sa pirinčem ili našu ukusnu supu od tikvica.
Komentari