Isecite na sitno prethodno ispečene i oljuštene crvene paprike. Pomešajte ih sa skuvanim sočivom, dodajte i ostale sastojke. Pasirajte sve dok se ne dobije homogena smesa.
Ovaj humus je izuzetno pogodan za mazanje prepečenih kriški, za garnirungmesu pečenom na roštilju, uz pržena ili kuvana jaja.
