Način pripreme
Prelijte leblebije vodom i ostavite ih da odstoje tokom jedne noći. Ocedite ih, prelijte vodom i kuvajte 90-120 minuta. Ocedite ih.
Pasirajte leblebije zajedno sa lukom, belim lukom, peršunom, kuminom, korijanderom i praškom za pecivo.
Dodajte so i biber po ukusu. Oformite male lopte i ispržite ih u zagrejanom ulju.
Servirajte sa salatom ili sosom po izboru.
Ukusan vegan falafel sa korijanderom je gotov!
