bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Mus»Mus od avokada sa korijanderom

Mus od avokada sa korijanderom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Mus od avokada sa korijanderom
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 4
30/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Ukupno10 min.
Porcije2
"Jedna porcija brusketa sa domaćim musom od avokada samo za nas, molim"

Potrebni sastojci

  • avokado - 1 komad, dobro uzreo, veliki
  • korijander - 2 struka, svež
  • mladi luk - 6 - 8 strukova, divlji
  • limeta - 1 komad
  • kvark - 3 kašike ili ceđeno mleko (oko 75 g)
  • biber - 1 prstohvat, fino mleven
  • beli luk - 1 čen
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Ako volite avokado ili kombinacije ukusa u gvakamoleu, onda ne može a da vam se na svidi ovaj mus od avokada i korijandera. Toliko je svež i ukusan, da čovek ne može da prestane da ga jede sa prepečenim kriškama ili kao sos za plodove mora i fahitas.

Da bi ste napravili da bude fin i vazdušast najbolje koristite blender, ali i sa ručnim mikserom bi bilo dobro rešenje.

Oljuštite, odstranite košticu avokada, isecite ga i stavite u posudu uređaja.

Narendajte pola kore aromatične limete (samo zeleni deo, pomoću rendea za citruse). Iscedite mu sok ili ga oljuštite savršeno, uključujući kožice. Stavite u avokado.

Dodajte kremasti sir kvark ili ceđeno mleko, listove korijandera divlji luk, beli luk, biber i so.

Uključite da se sve samelje dok ne bude glatko i da se dobije vazdušasta pašteta od povrća.

Servirajte dobro ohlađen i svež gotov mus od avokada.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: