Šarena heljda sa korijanderom i povrćem u posudi za kuvanje pirinča

Name: Šarena heljda sa korijanderom i povrćem u posudi za kuvanje pirinča
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: heljda - 1 i ½ šolja; šargarepa - 2 komada; krompir - 1 komad, mali; paprike - 2 komada, crvene; luk - 1 glavica; karfiol - 1 - 2 šake, iskidani; tikvice - ½ komada; himalajska so - 2 kašičice, ravne; šarlan - 1 supena kašika; kurkuma - 1/3 kašičice, ravna; kumin - 1/3 kašičice, ravna; korijander - 1/2 kašičice, ravna; crni biber - 1/3 kašičice; voda - 4 i ½ šolje; masline - za dekoraciju

23.10.2021 | 09:54

Iliana Parvanova

Guru

4801405k

Prevod:

Милица Павловић

Šarena heljda sa korijanderom i povrćem u posudi za kuvanje pirinča

Fotografije: Iliana Parvanova

1 / 8

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

40 min.

Porcije

"Vegansko jelo od heljde sa povrćem - evo vam detaljan recept za njegovu pripremu"

Potrebni sastojci

heljda - 1 i ½ šolja
šargarepa - 2 komada
krompir - 1 komad, mali
paprike - 2 komada, crvene
luk - 1 glavica
karfiol - 1 - 2 šake, iskidani
tikvice - ½ komada
himalajska so - 2 kašičice, ravne
šarlan - 1 supena kašika
kurkuma - 1/3 kašičice, ravna
kumin - 1/3 kašičice, ravna
korijander - 1/2 kašičice, ravna
crni biber - 1/3 kašičice
voda - 4 i ½ šolje
masline - za dekoraciju

* merne jedinice

Heljda

Način pripreme

Dobro očistimo i operemo heljdu. Sipamo je u posudu šerpe za kuvanje pirinča.

U nju dodajemo povrće: kolutiće šargarepe, iskidani karfiol i sitno iseckan krompir, luk, crvene paprike i tikvice. Začinimo orijentalnim začinima i himalajskom finom solju i šarlanom.

Pažljivo mešamp i sipamo proporciju vode! Napunimo posudu uređaja i kuvamo 30 minuta! Poslužujemo u 3 duboka tanjira i ukrašavamo maslinama Kalamata!

Zdravo niskokalorično jelo, odgovarajuće za ručak i večeru!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter