Način pripreme
Isecite meso na krupne parčiće i marinirajte ga sa smesom od piva, soli i bibera. Ocedite dobro, poređajte u prethodno namazanu posudu za pečenje, pokrijte folijom, sipajte malo piva i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 60-70 minuta.
U međuvremenu isecite povrće, promešajte dobro i stavite u odgovarajuću posudu za pečenje.
Odozgo poređajte meso, prelijte sosom od pečenja i vratite nazad u rernu.
Jelo se peče dok povrće ne bude gotovo i dok meso ne dobije zlatastu koricu.
