Način pripreme
U tiganj sipati ulje i propržiti sitno seckan crni luk.
Dodati oljušten paradajz isečen na kockice i mleveno meso. Mešati dok se sve lepo ne sjedini i ukrčka, oko 15 minuta. Začiniti solju, biberom i origanom.
U veći lonac sipati vodu i kad proključa dodati jedni kašičicu soli i malo maslinovog ulja. Dodati špagete i kuvati 8-10 minuta u otvorenom loncu.
Špagete ocediti i servirati u tanjir sa bolonjeze sosom. Preko posuti malo parmezana i ukrasiti svežim bosiljkom.
Komentari