Način pripreme
Kiselo mleko i sodu pomešamo.
Sčekamo da nadođe i dodajemo ulje, jedno jaje i jedno belance (žumance ostavljamo za premazivanje) i mrvljeni sir. Ako sir nije mnogo slan, dodajemo malo soli.
Sastojke dobro promešamo i u njih dodajemo brašno. Zamesimo meko testo koje se ne lepi i ostavlajmo da odstoji oko 30 minuta.
Nakon toga razvučemo na koru debljine oko 1 cm i slano pecivo isečemo kalupima.
Namažemo umućenim žumancem i posipamo začinima (origanom, bosiljkom ili nečim drugim po ukusu deteta). Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Napomena: Sir se u receptu može zameniti kačkavaljem.
