Način pripreme
Boraniju očistite, operite i isecite na parčiće.
U šerpu stavite 3 kašike ulja. Dodajte slaninu i zapržite je dok ne postane zlatasta.
Stavite svo povrće, prethodno isečeno na sitno i boraniju, Zapržite 5 minuta.
Dodajte alevu papriku, a ubrzo i kečap i kukuruzni skrob. Sipajte vodu tek toliko da prekrije sastojke.
Kuvajte na tihoj vatri dok ne bude gotovo.
Servirajte dok je toplo, sa kašikom kiselog mleka, posuto mirođijom i peršunom.
