Način pripreme
Očistite, operite i isecite praziluk na krugove. Propžite u masnoći. U nju sipajte kiseli kupus, isečen, kao i 1 šolju vode.
Dinstajte, začinite solju i biberom. Sipajte ulje i gaziranu vodu. Promešajte. Rasporedite kore.
Na svake 2 kore sipajte od smese sa gaziranom vodom i uljem. U jedan kraj stavite od nadeva za pitu sa kiselim kupusom. Uvijte u tompuse.
U namazan pleh poređajte pitu sa prazilukom, uvijene u oblik puža, počevši od centra.
Na kraju, uvijenu pitu pospite gaziranom vodom i uljem.
Pecite posnu uvijenu pitu sa prazilukom i kiselim kupusom 50 minuta na 190 stepeni. Kad bude gotova, poparite pet minuta.
