Način pripreme
Umutite jaje sa šećerom, dodajte nadošlo kiselo mleko, pomešano sa sodom, uljem, cimetom, medom i prosejanim brašnom.
Zamesite testo koje može da se razvlači. Koristite kalupe za sečenje sa kojima ćete ostaviti utisak na svoju decu - ja samo koristila osmeh.
Na brašnom posutoj radnoj površini razvucite testo debljine 2-3 cm i isecite 16 osmeha i 16 okruglih keksića od medenog testa.
Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni da krajevi medenjaka malo porumene.
Ostavite da se ohlade i zalepite medenjake omiljenom marmeladom za vaše male dušice.
