Način pripreme
Otvorite testo i isecite na 1 cm po dužini. Uvijte trakice od užeg ka širem delu kalupa da dobijete kornet.
Poređajte u pleh, obložen papriom za pečenje i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite da se ohladi sa strane.
Za to vreme ugrejte sveže mleko u šerpi, pomešano sa šećerom i vanilom. U drugoj posudi umutite žumance, dodajte 3-4 supene kašike mleka i skrob.
Nakon što prva smesa provri skinite sa vatre, dodajte maslac, promešajte i sipajte drugu. Mešajte energično dok se ne zgusne.
Ostavite krem da se ohladi i sa njim napunite lisnate kornete. Zatvoite mlevenim bademima.
Pogledajte još kako da napravite klasične kornete sa kremom ili omiljene retro korpice sa kremom.
