Božićne slatke kuglice sa pomorandžom

16/12/2019
"Čarobni kolači sa pomorandžom, koji mirišu na Božić "
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije40
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 517
  • Pregledi tokom meseca259
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • kravlji maslac - 125 g /mekan na sobnoj temperaturi/
  • šrćer u prahu - 125 g
  • jaja - 2 komada
  • bademi - 100 g, /mleveni, oljušteni/
  • pomorandže - 1 komad
  • vanila - 1 kesica
  • brašno - 2.5 šolje
  • šećer u prahu - za valjanje
  • kora od pomorandže - za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite mikserom sa maslacem i šećerom dok ne pobeli. Dodaje jedno po jedno jaje i vanilu i mutite dok ne dobijete glatku smesu.

Dodajte rendnau koru i sok od pomorandže. Dodajte i listiće mlevenog badema.

Dodajte brašno postepeno i zamesite srednje meko testo.

Uvijte testo u najlon i ostavite na dva sata u frižideru.

Podelite hladno testo na dva dela, nakon toga od svakog dela oblikujte dug fitilj prečnika 3 cm. Isecite fitilj na 2 cm na jednake delove i od njih oblikujte loptice, veličine malog oraha. Uvalajjte loptice u šećer u prahu i poređajte u pleh, obložen papriom za pečenej.

Pecite kolače u ugrejanoj rerni na 12-15 minuta na 180 stepeni ili dok ne porumeni.

Izrendajte koru jedne pomorandže na niti. Ugrejte u džezvi 50 ml vode sa 2 supene kašike šećera i stavite rendanu pomorandžu da se kuva 5-6 minuta.

Nakon što se loptice ohlade, na svaku stavite po 2-3 tanke trakice kora od pomorandže, kuvanih u šećernom sirupu.

Kad se ohlade, pospite božićne kolače sa malo šećera u prahu, koliko da pobele.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar