Način pripreme
U posudi prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Dodajte parče hladnog kravljeg maslaca, šećer, jaje i čokoladne kapljice. Izrendajte koru i iscedite sok jedne pomorandže.
Dodajte u smesu i zamesite meko testo. Uvijte u streč foliju.
Stavite testo u frižider na 30 minuta. Od hladnog testa kidajte male loptice, veličine oraha. Napravite loptice.
Uvaljajte loptice prvo u kristal, posle u šećer u prahu. Obložite veliki pleh papirom za pečenje.
Poređajte loptice na rastojanju jednu od druge. Pecite kolače na 180 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni bez ventilatora 15 minuta.
Gotove kolače ostavite na rešetku da se ohladu. Čuvajte božićne kolače u dobro zatvorenoj staklenoj tegli.
Neka vam je slatko!
