Način pripreme
Jaja se umute sa šećerom i vanilom dok se ne oformi gusta pena.
Dodaje im se prosejano brašno i pažljivo se promeša.
Jabuke se operu i oljušte. Seku se na ne velike parčiće.
Kalup se maže uljem. Na njegovo dno se raspoređuju jabuke i prelivaju se dobijenim testom.
Rerna se zagreva do 180 stepeni i šarlota se peče 45 minuta dok se ne dobije zlatasta korica.