Bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Ruski Boršč
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Pre serviranja procedim boršč. Tvrde sastojke raspodelim podjednako u tanjire za serviranje i prelijem vrelim bujonom....

Gotov boršč servirajte sa istucanim belim lukom. Pospite jelo peršunom i mirođijom....

Spanać prethodno očistite i operite.
U šerpu sipajte bujon da provri. Zatim mu dodajte spanać, zajedno sa kockicama šargarepe, luka, celera i...

Celer isečemo na kockice, kupus i krompir stavimo da se kuvaju u 1 1/2 litra posoljene vode.
Za to vreme dinstamo luk u ulju, dodajemo brašno,...

Meso se iseče na male komade i skuva u 1.5 vode zajedno sa začinima. Luk, šargarepa, cvekla i paradajz se očiste i iseku.
Dinsta se u malo maslaca...

Dobro je ostaviti boršč da odstoji 2 sata pre serviranja. Služi se sa kašikom kisele pavlake.
Ukusni boršč sa mesom je spreman....

Skuvajte jaja, oljuštite ih i dodajte u boršč.
Poslužite jelo toplo.
Zeleni boršč sa kiseljakom je spreman....

U litar kipuće vode stavite so, ulje i isečen kupus i luk. Isecite krompir i nakon što kupus omekša dodajte krompir, a malo nakon toga i isečen paradajz...

Kopriva se preliva vrelom vodom i seče se na sitno zajedno sa zeljem. Krompir se seče na kocke. Jaja se umute.
U kipući bujon se stavlja krompir...

Kupus skuvamo, ostavljamo da se ohladi i isečemo na tračice.
Krompir sečemo na komadiće, cveklu i jaja na tračice, luk sitno iseckamo.
Sve promešamo...
Rejting
4
Ukupno glasalo: 2
51
40
31
20
10
Oceni: