Vegan sir od pistaća

Korisnik#243428Korisnik#243428
Šegrt
109
19
384
9
24/12/2019
"Unesite u svoj jelovnik nešto novo"
Priprema15 min.
Ukupno15 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano186
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • pistaći - 150 g, očišćeni
  • agar agar prah - 1 kašika
  • beli luk - 2 čena
  • nutritivni kvasac - 40 g
  • jabukovo sirće - 1 kašika
  • javorov sirup - 1 kašika
  • limun
  • voda - 350 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Potopiti pistaće u vodi sa prstohvatom soli preko noći (ili na sat vremena).

Polovinu vode u kojoj ste potopili pistaće odvojite.

Sad pistaćima (koji su ostali sa polovinom vode) dodati sve ostale sastojke (od polovine limuna iscedite sok), osim agar agar praha. Izblendati u blenderu dok se ne dobije glatka masa.

U preostalu vodu (u šerpi na šporetu na tihoj vatri) umešati agar prah tako da se prah dobro rastvori u vodi. Skloniti sa šporeta i dodati izblendanu masu. Dobro sjediniti.

Sipati u okrugli kalup (sa stranicama koje mogu da se odvoje) i ohladiti u frižideru.

Držati u frižideru i upotrebiti u roku od 3 dana.

Prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar