Način pripreme
Kvasac i šećer se rastvaraju u vodi. Brašno se proseje i u sredini se pravi udubljenje. Sipaju se kvasac, so i ulje. Mleko se dodaje postepeno u zamesi se glatko testo.
Pokriva se krpom i ostavlja se da naraste. Nakon toga testo se premesi na površini posutoj brašnom i podeli se na 4 lopte.
Pokrivaju se i ostavljaju da narastu. Pogačice se mažu vodom i posipaju se kuminom. Peku se u prethodno zagrejanoj rerni. Kada su gotove namažu se maslacem i pokrivaju se krpom.
