Način pripreme
Oguljene komade bundeve dinstajte na laganoj vatri sa malo tečnosti dok ne omekšaju, pa usitnite štapnim mikserom.
Pomešajte prosejano belo i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo, šećerom i solju. Utisnite rukama omekšali maslac, dodajte ulje, jaja, pasiranu bundevu i po potrebi mleko.
Umesite glatko testo koje se ne sme lepiti za ruke. Rastanjite ga na debljinu prsta. Čašom ili kalupom izrežite krugove i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih sa umućenim jajetom i malo mleka, pa pospite semenkama bundeve. Pecite ih na 200 stepeni oko 15 minuta.
