Način pripreme
Očistite i iseckajte crveni i beli luk, pa ih propržite u šerpi (na umerenoj vatri) na 2 kašike ulja oko 5 minuta.
Krupno naseckajte celer i karfiol, pa ih dodajte u šerpu sa lukom. Pržite još 3 minuta.
Nalijte bujonom, posolite, pobiberite i poklopite. Kuvajte na veoma tihoj vatri 45 minuta.
Sklonite sa vatre i izblendajte.
Umešajte pavlaku i kuvajte na jakoj vatri 10 minuta, sve vreme mešajući da ne bi zagorelo.
Rasporedite u tanjire i ostavite da odstoji 5 minuta.
Dodajte po kašiku ikre u svaku porciju.
