Način pripreme
Skuvatu supu od kocki prema uputstvu na pakovanju.
U šerpi na šporetu na malo ulja propržiti račiće sa obe strane. Izvaditi ih na tanjir.
U šerpu sad dodati maslac, otopiti ga, dodati brašno i upržiti ga - dok ne postane smeđ.
Dodati svo povrće, sitno iseckano, izgnječen beli luk, sve začine i 300 ml supe i kuvati desetak minuta na tihoj vatri.
Sad vratiti račiće u šerpu i poklopiti za još 10-tak minuta kuvanja.
Pirinač ukuvati odvojeno, sa malo soli.
Služiti toplo, preliveno preko ukuvanog pirinča.
