Način pripreme
U dublju posudu prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, šećer i so. Sve promešati.
Dodati hladan, iseckan maslac i umešati ga dobro u brašno. Narendati koru pomorandže i dodati testu.
Jaja umutiti sa mlekom, pa dodati brašnu. Umesiti testo kašikom ili ručno (ne mesiti previše).
Čokoladu iseckati na kockice, pa umešati u testo.
Razvući oklagijom testo na pobrašnjenoj površini - debljine oko 1.5 cm. Seći okruglim kalupom prečnika 7-8 cm.
Upotrebite svo testo-premesite opet kad ostane višak nakon prvog razvijanja.
Ređati na pleh obložen pek papirom i peći na 210 stepeni 10-tak minuta.
