Lak kolač sa bananama

Korisnik#244021Korisnik#244021
Pomoćnik kuvara
405
1
861
17
02/01/2020
"Predstavljamo Vam voćni kolač za sve sezone - bananu uvek možete naći "
Priprema60 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano228
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • banane - 150 g, bez kore (1 srednja banana)
  • jaja - 4 kom.
  • smeđi šećer - 2 kašike
  • brašno - 130 g
  • ekstrakt vanile - 1 kašičica
  • maslac - 115 g
  • mleko - 480 g
  • šećer - 150 g
  • šećer u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca mikserom umutiti sa šećerom i smeđim šećerom - sve dok se šećer ne rastopi. Dodati otopljeni maslac i kašiku vode, pa mešati oko 2 minuta (da se dobro sjedini).

Dodati izgnječenu bananu i neprestano muteći dodati i brašno - dobro sjediniti. Dodati i mleko i ekstrakt vanile, dobro umutiti.

Belanca odvojeno mikserom umutiti u sneg, pa dodavati postepeno (po 1/3 snega) smesi sa žumancima, polako muteći žicom.

Smesu (koja je tečna) izručiti u pleh (dimenzija 20x20 cm) obložen pek papirom.

Peći na 165 stepeni oko 45-60 minuta (pečen kolač je zlatno-žute boje na vrhu).

Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Ovako pečen kolač treba da ima 3 sloja - kremasti sloj je u sredini.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar