Tiramisu čizkejk

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Tiramisu čizkejk
Fotografije: Anonymous
1 / 3
03/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
10
"Ako volite tiramisu, i volite čizkejk, sigurno ćete voleti i tiramisu čizkejk"

Potrebni sastojci

  • piškote - 25 kom.
  • krem sir - 450 g
  • espreso kafa - 200 ml
  • mascarpone - 450 g
  • ekstrakt vanile - 1 kašika
  • mleko - 200 ml
  • šećer - 100 g
  • želatin - 4 kašičice
  • kakao - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U okrugli kalup (sa stranama koje mogu da se odvajaju, prečnika oko 20 cm), poređati polovinu piškota (na pek papir), jednu do druge, prethodno natapane u kafi. Malo ih pritisnuti, da budu povezane.

Isto uraditi sa drugom polovinom piškota, samo u drugom kalupu, iste veličine. Oba kalupa staviti u zamrzivač.

U dublju posudu sipati maskarpone, krem sir i ekstrakt vanile, pa dobro sjediniti.

U toplo mleko dodati šećer i želatin, dobro razmutiti da se sjedini, pa dodati u sir. Dobro sjediniti.

U prazan kalup istih dimenzija sipati 1/3 smese na pek papir, pa ohladiti u frižideru na 2 sata.

Preko staviti sloj od piškota ( koji se do sada već spojio u jednu koru), pa preliti drugom trećinom smese.

Opet ohladiti. Pa opet red piškota i preostala smesa na vrh.

Dobro ohladiti.

Posuti prosejanim kakao prahom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: