Način pripreme
Umutite belanca u suvoj i dubokoj posudi. Dodajte so i limunov sok.
Dodajte šećer u prahu, izmešajte i mutite smesu mikserom dok se ne dobije guste sneg od belanaca.
U tepsiji obloženoj papirom za pečenje iscrtajte krug i sipajte smes od belanaca po njemu.
Ispecite (osušite) koru u rerni duže vreme na 50-70 stepeni.
Gotovu koru od puslica stavite na odgovarajući tanjir i ohladite.
Pavlaku mutite u gusti sneg. Namažite koru pavlakom.
Odozgo pospite očišćenim i naseckanim jagodama.
Zalijte slatkom od borovnica i dekorišite tortu od puslica sa mentom.
Konzumirajte odmah, zato što kora od puslica postaje mekana.
Desert od belanaca Ana Pavlova je gotov.
