Način pripreme
Spremamo marinadu za svinjske grudi, mešajući sve sastojke dok se ne dobije homogena smesa. Svinjske grudi se stavljaju u posudu za pečenje, mažu se ovom smesom.
Krompir ljuštimo i sečemo na dve polovine. Izbušimo ga viljuškom i pravimo proreze na površini, posipamo solju, biberom i čubrom.
U prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni pečemo sve zajedno, porkiveno aluminijumskom folijom oko 45 minuta.
Posle sklanjamo foliju, stavljamo maslac i mirođiju preko krompira i dopečemo na 220 stepeni desetak minuta. Serviramo našu pečenu svinjetinu sa krompirićima, po želji sa ukrasom od paradajza, kriškom krastavca, maslinama, pesto sosom i svežom nanom.
Ukusne svinjske grudi u marinadi za posebnu priliku!
Prijatno!
