Čili sa pasuljem i batatom

AnonymousAnonymous
Početnik
322
1
15/01/2020
"Čili bogatog ukusa i arome, koja osvaja na prvi zalogaj "
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano10
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • maslinovo ulje
  • batat - 1 kom. (veliki)
  • beli luk - 4 čena
  • crni luk - 1 kom.
  • čili prah - 2 kašičice
  • mleveni kumin - 4 kašičice
  • ljuta aleva paprika - 1 kašičica
  • crni pasulj - 400 g (konzervisani)
  • paradajz - 400 g
  • sok limete - 2 kašike
  • sveži korijander - po ukusu (ili peršun)
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu na šporetu sipati ulje, pa dodati sitno naseckan luk i batat naseckan na kockice.

Dinstati oko 5 minuta, pa dodati izgnječen beli luk, začine, so i biber, doliti 600 ml vode i kuvati poklopljeno 15-tak minuta.

Kad je batat kuvan, dodati oceđen crni pasulj, naseckan paradajz i sok limete.

Kuvati dok se zgusne, pa umešati sitno naseckan korijander.

Služiti toplo.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar