Način pripreme
Jaja i šećer umutimo mikserom dok ne pobele. Dodajemo ulje i brašno, ali ne odjednom, nego po malo, naizmenično.
Odvajamo mali deo smese, pomešamo sa cimetom. U osnovni deo dodajemo orahe, rendane jabuke, vanilu i prašak za pecivo.
Promešamo plastičnom ili drvenom kašikom. Smesu sipamo u kalup za kuglof namazan i posut brašnom, a u sredinu smese sipamo ovu sa cimetom.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni. Kad dobije braon boju pokrivamo folijom i pečemo dok ne bude gotovo.
Vadimo iz kalupa, kad se ohladi posipamo šećerom u prahu.
Komentari