Način pripreme
U posudu stavite omekšali maslac i šećer. Umutite miskerom dok ne pobeli.
Dodajte jaje i mutite još oko 5 minuta, dok ne dobijete vazdušast krem. Dodajte kokosovo brašno, med i vanilu.
Brašno zamesite sa pola kašičice praška za pecivo. Stavite i borovnice. Homogenizujte dobro sve sastojke.
Postavite veliku posudu papirom za pečenje. Kašičicom zagrebite smesu i sipajte na gomilice u posudu.
Ostavite dovoljno mesta između kolačića, jer se razlivaju mnogo. Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa venilatorom dok ne dobiju prijatnu preplanulost.
Ispečene kolačiće sa borovnicama i kokosom ohladite na rešetki!
