Način pripreme
Sitno iseckajte luk i čen belog luka. U tiganju ugrejte jednu šolju za kafu maslinovog ulja.
Stavite iseckani luk i beli luk i zajedno sa njima pečurke, isečene na komade.
Sipajte šolju bujona od povrća ili toplu vodu. Poklopite posudu i dinstajte 5 minuta.
Sipajte pavlaku, promešajte i skinite posudu sa vatre.
U šerpi sa vrelom posoljenom vodom skuvajte raviole prema uputstvu na pakovanju.
Izvadite ih rešetkastom kašikom i odmah prebacite u tiganj sa sosom.
Začinite prstohvatom bibera i soli. Vratite posudu na vatru na nekoliko minuta, mešajte energično.
Sipajte raviole sa pavlakom i vrganjima na tanjir i odmah servirajte. Po želji možete posuti rendanim parmezanom!
Neka vam je slatko!
