Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Voćna pita sa karamelizovanim šljivama

Voćna pita sa karamelizovanim šljivama

Tanya SlavovaTanya Slavova
Početnik
7144
Voćna pita sa karamelizovanim šljivama
Fotografije: Tanya Slavova
1 / 2
28/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Predivna torta sa plavim šljivama koju možete da spremite bez povoda, eto tako da biste videli osmeh bliskih ljudi"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • brašno - 1 šolja
  • za karamel
  • maslac - 1 pakovanje od 125 g
  • šećer - 1 šolja
  • šljive - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu na ringlu stavljamo maslac i šolju šećera da se karamelizuje, pazeći da ne zagori, jer dobija gorak ukus.

Nakon što je gotovo šljive se poređaju preko karamela, prethodno smo ih isekli na pola.

U odvojenoj posudi mutimo jaja sa šećerom, dodajemo i brašno, koje smo već promešali sa praškom za pecivo.

Smesa se sipa preko naređanog voća.

Voćni kolač se peče na 180 stepeni dok ne porumeni.

Nakon što je kolač gotov, okrećemo ga na poslužavnik ili veliki tanjir.

U posudu, u kojoj smo spremali karamel, sipamo malo vode i ostavljamo da provri, da bi se iskoristio i preostali karamel, koji se polepio za dno.

Dobijenim sirupom prelivamo voćnu pitu sa karamelizovanim šljivama.

Dobije se sjajan kolač prema isprobanom starom receptu za voćnu pitu.

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: