Način pripreme
Mikserom umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Zatim umešati brašno i kokos.
Smesu izliti u pouljen i brašnom posut pleh i peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta.
Koru dok je još vrela preliti hladnim mlekom. Umutiti žumanca sa šećerom.
Zatim u to dodati dva pudinga od čokolade i deo mleka koji je odvojen od ukupne količine potrebne za pripremu fila.
Dobijenu smesu zakuvati u preostalom ključalom mleku.
Dodati čokoladu u još vruć fil, dobro promešati kako bi se otopila i ostaviti da se ohladi.
U hladan fil mikserom umešati margarin za kolače. Rasporediti fil preko kore, a zatim umutiti šlag i premazati kolač.
Gotov kolač posuti narendanom čokoladom ili kokosom.
Prijatno uz moje čoko-koko kocke!
