Način pripreme
Umutite jaja sa mlekom i istopljenim kokosovim uljem. Dodajte brašno, sodu i čiju i mešajte dobro dok ne dobijete homogenu smesu.
Stavite tiganj koji se ne lepi na najjaču temperaturu na ringli, da se zagreje. Ako nemate tiganj koji se ne lepi, koristite malo kokosovog ulja za mazanje.
Nakon toga pomoću kutlače uzimajte smesu, sipajte je u sredinu i pokretima tiganj rasporedite po površini celeog tiganja. Ostavite je da se ispeče oko 1 minut.
Oduzimaju malo više vremena za pečenje u odnosu na obične palačinke. Nakon toga pažljivo špatulom ili pomoću tanjira ispecite i sa druge strane.
Lično, nakon što ih napravim, stavljam im nisko kaloričan čokoladni sirup bez šećera.
