Način pripreme
Pravougaonu tepsiju prekriti pek papirom, pa preko njega razmazati nutelu u tankom sloju.
Zamrznuti na 15 minuta.
Umutiti u sneg jedno belance. Prosejati brašno sa sodom i šećerom, dodati jaje, eksrakt vanile i mlaćenicu, pa zamesiti testo.
Dodati mu umućeni sneg i polako sjediniti.
U tiganj sa nelepljivim dnom sipati malo testa, razmazati, pa staviti krug nutele (okruglim kalupom izvađen iz zamrznute nutele).
Pokriti nutelu sa još testa i ispržiti palačinku sa obe strane.
Služiti toplo.
