Način pripreme
Šećer pomešati sa kašikom narendane kore pomorandže, sve dok šećer postane narandžast.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo i soli.
U dublju posudu razbiti jaja, doliti ulje, mlaćenicu, 1.2 dl soka pomorandže i semenke vanile, pa dobro umutiti.
Dodati brašno i šećer, pa umesiti testo (treba da bude kao za mafine).
Pravougaoni kalup (dimenzija 23x13 cm) obložiti pek papirom, pa izliti smesu.
Po vrhu utisnuti brusnice, pa peći 70-75 minuta na 180 stepeni C.
Napraviti preliv od šećera u prahu i 3 kašike pomorandžinog soka, pa preliti vruć kolač.
Kad se ohladi, seći na kriške.
Komentari