Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Jagnjetina»Rebarca»Jagnjeća rebarca sa belim lukom i prezlama u rerni

Jagnjeća rebarca sa belim lukom i prezlama u rerni

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k88117k
Jagnjeća rebarca sa belim lukom i prezlama u rerni
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
Statistika
  • Ukupno pregledano1 093
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ova jagnjeća rebarca sa belim lukom su toliko aromatična i ukusna da takvih nema nigde drugde"

Potrebni sastojci

  • jagnjeća rebarca - 600 g
  • beli luk - 3 čena
  • prezle - 2 - 3 kašike
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • svinjska mast - 50 ml, istopljena
  • peršun - 3 kašike
  • biber - 2 prstohvata
  • belo vino - 200 - 250 ml
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Istucajte ili narendajte na fino rende čenove belog luka. Pomešajte ih sa sitno iseckanim peršunom, biberom, malo soli i maslinovim uljem i dobijenom smesom namažite izdašno jagnjeća rebarca, prethodno oprana i osušena.

Ostavite ih tako da odstoje na sobnoj temperaturi od 15 do 30 minuta.

U glinenu posudu za pečenje rasporedite rebarca, pri čemu nije potrenmo da su u jednom sloju.

Prelijte belim vinom i svinjskom mašću. Na kraju pospite prezlama, pazeći da upadne svuda po mesu. Pospite sa još malo soli i stavite u hladnu rernu.

Uključite na 200 stepeni i pecite oko 35 minuta ili dok se prezle odozgo ukusno ne zarumene.

Servirajte toplo uz crveno vino.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: