Način pripreme
Mleko se ostavlja na ringli da provri, njemu dodajemo i maslac.
Odvojeno se umute jaja sa šećerom u penu. Dodajemo brašno dok se ne dobije ujednačena smesa. Kada mleko provri, ova smesa se dodaje uz neprestano mešanje.
Kuva se 4-5 minuta dok se ne zgusne. Sklanja se sa ringle i dodaje se vanila.
Ostavljamo mleko da se ohladi, pokrivajući čvrsto prozračnom folijom da krem ne uhvati koricu.
Sklapanje:
Amaretine natopite u višnjevači i ređajte krem, voće i amaretine.
Na dno čaše ja lično stavljam malo višnjevače.
Ostavljamo u frižideru na oko 2-3 sata ili najbolje tokom cele noći.
