Način pripreme
U dubokom tiganju zagrejte masnoću i zapržite iseckan luk na sitno 3 minuta. Dodajte kumin, korijander, dve vrste aleve paprike. Kuvajte uz neprestano mešanje tokom 30 sekundi ili dok začini ne puste aromu.
Dodajte mleveno meso i mešajte drvenom varjčom oko 8 minuta ili dok se mleveno meso dobro ne zaprži. Dodajte 400 g, sitno isečenog paradajza ili iz konzerve. Ostavite da se kuva, mešajući s vremena na vreme, dok se sos ne zgusne.
Spremite pogačice prema uputstvu na pakovanju. U svaki tako omotač stavite teletinu, odozgo iskidanu ajsberg salatu ili zelenu salatu. Završite isečenim paradajzom i pospite obilno narendanim sirom.
Komentari