Način pripreme
Priprema smese: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom i skuvati ih na pari.
Dodati margarin i čokoladu za kuvanje, mešati i, kada se ukuva i dobije potrebnu gustinu, skloniti sa pare.
Umešati mleveni lešnik. Izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Uzimati po malo smese, dlanovima oblilovati kuglice (od polovine smese) i uvaljati ih u mlevenu plazmu, a od druge polovine smese oblikovati kuglice i uvaljati ih u rendanu čokoladu za kuvanje.
Lešnik kuglice ostaviti ih da se stegnu, servirati i poslužiti.
