Način pripreme
Oljuštite kikiriki od ljuski ako je pečen, a ako koristite sirove, odmah ih upotrebite. Zagrejte maslac u tiganju sa neprijanjajućim dnom i stavite šećer da se karamelizuje.
Kada karamel postane svetao, dodajte oljušteni kikiriki i promešajte da se svaki obloži karamelom.
Raširite gotove karamelizovane kikirikije na veliku površinu ili pleh i ostavite da se ohlade.
Gotovi karamelizovani kikiriki možete koristiti za pravljenje banofi pite ili klasičnog Dobuš kolača.
