Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Kačamak»Sladak kačamak sa bundevom i orasima

Sladak kačamak sa bundevom i orasima

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661115k157
Sladak kačamak sa bundevom i orasima
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 5
09/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Sladak kačamak sa bundevom i orasima liči na umetnost i iako ne želimo da ga pojedemo, ipak ćemo morati"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 2 šolje
  • orasi - 1/3 šolje
  • smeđi šećer - 1/2 šolje (oko 6 kašika)
  • voda - 1/2 šolje
  • cimet - 1 prstohvat
  • za kašamak
  • kukuruzni griz (palenta) - 1 šoljica
  • voda - oko 2 šolje
  • smeđi šećer - 3 kašike, pune
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremite nadev od bundeve, tako što u šerpi sa malo vode na dnu skuvate bundevu - oljuštenu i nasečenu na male kockice. Kada lagano omekša, dodajte smeđi šećer, orahe i cimet.

Promešajte i skinite sa vatre, tek kada voda skoro ispari (kuvajte u otvorenoj šerpi, da voda ispari brže).

Nakon toga, u drugu šerpu, sipajte vodu i zasladite je smeđim šećerom. Čim se šećer rastvori i voda proključa polako sipajte kukuruzni griz i mešajte bez prestanka žicom.

Kačamak mešajte dok ne upije svu vodu i dok se ne zgusne. Možete da ga poslužite u posudicama, zajedno sa slatkom od bundeve.

Takođe, ovo veoma lako možete da pretvorite u lep desert - tortice. Na dno posudice rasporedite kačamak, nakon toga stavite sloj slatke bundeve, preko njega novi sloj kačamaka i završite slojem bundeve. Od preostale količine možete da napravite još jednu torticu.

Ostavite tortice da se stegnu i nakon jednog sata ili malo više okrenite posudice na tanjir i poslužite.

Pospite orasima i gotovo je!

Lak i neverovatno ukusan desert - sladak kačamak sa bundevom i orasima!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: