Način pripreme
Oštrim nožem pravimo rupu u kokosovom orahu. Mleko sipamo u posudu.
Kokos oslobodimo od ljuske i unutrašnjost izrendamo na rende.
Kokosovo mleko stavljamo u posudu i ugrejemo ga do 40 stepeni.
Stavljamo ga u izrendani kokos.
Pasiramo smesu, tako što dodajemo i toplu vodu.
Pomoću gaze procedimo višak tečnosti, sipamo u staklenu teglu i stavljamo u frižider na 3-4 sata.
Kada se tečnost stvrdne, vadimo, pravimo nekoliko otvora u kokosovom ulju, kako bi mogao da se iscedi višak tečnosti u donjem delu tegle.
Domaće kokosovo ulje držimo u frižideru ne više od 4 nedelje.
