Način pripreme
Mojoj deci omiljenih mini uštipaka izlazi dosta komada i ceo dan ih jedu.
U posudi prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo. Stavite jaje, kiselo mleko, u kom ste prethodno ugasili sodu, zatim prstohvat soli i ulje.
Za mešenje sam sipala 1/2 šolje vode. Ukoliko je za testo za uštipke potrebno još brašna, dodajte.
Umesite meko testo.
Razvijte testo da se dobije kora, isecite različite oblike.
U tiganj stavite mast, uključite ringlu na jaku vatru.
Kada se mast zagrejala, stavljajte male uštipke. Pržite dok se ne dobije zlatkasta boja.
Sjajni brzi mini uštipci za srećnu decu.
Neka im je slatko!
