bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Katme»Ukusne babine katme (palačinke sa kvascem)

Ukusne babine katme (palačinke sa kvascem)

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Ukusne babine katme (palačinke sa kvascem)
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
18/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije10
"Ove ukusne katme su jedna od onih stvari zbog kojih češće idemo kod babe, sećate li se"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudi sa poklopcem promešajte 200 ml toplog mleka sa šećerom i dodajte 2 kašike brašna, promešajte dobro, zatvorite posudu poklopcem i ostavite na toplom 15 minuta.

U šerpu sa poklopcem prosejte preostalo brašno, dodaje to i sodu, napravite udubljenje i u njega sipajte preostalo toplo mleko, ulje, umućena jaja i smesu sa kvascem.

Mešajte dok ne dobijete glatku smesu za palačinke. Ostavite smesu pokrivenu poklopcem na toplom mestu dok ne udvostruči svoj obim.

Pecite katme sa obe strabe na saču ili tiganju, namazanom masnoćom.

Svaku gotovu katmu namažite masnoćom i posipajte ili namažite omiljenim nadevom.

Za slani nadev ukusnih babinih katmi posipajte narendani sir ili kačkavalj i uviijte u rolnicu.

Za sladak nadev mažite omiljeno slatko, med ili jednostavno pospite šećerom i uvijte u rolnicu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: