bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Torta od Oraha»Torta sa orasima i čokoladom

Torta sa orasima i čokoladom

Potrebitel#181034Potrebitel#181034
Šegrt
2321338
Torta sa orasima i čokoladom
Fotografije: Potrebitel#181034
1 / 6
30/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
16
"Torta sa orasima i čokoladom - vredi svaki minut koji ste izdvojili za nju"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • belanca - 6 komada
  • orasi - 250 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • šećer - 1 šolja
  • za krem
  • žumanca - 6 komada
  • šećer - 1 šolja
  • vanila - 1 komad
  • mleko - 50 ml
  • kravlji maslac - 120 g
  • čokolada - 1 komad
  • pavlaka - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovu tortu od oraha sameljemo orahe i u njih dodajemo 2 supene kašike brašna.

Umutimo belanca sa šećerom na sneg i pažljivo dodajemo mlevene orahe.

Promešamo i sipamo u pleh, rasporedimo ravnomerno.

Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 150 stepeni 40-50 minuta.

Umutimo žumanca sa šećerom na penu, dodajemo vanilu i 2 supene kašike svežeg mleka i kuvamo na pari uz neprestano mešanje dok se krem za tortu ne zgusne. Ostavljamo da se ohladi 30 minuta.

Mikserom umutimo mekani maslac i dodajemo jednu po jednu kašiku od krema, ne prestajemo da mešamo.

Isečemo koru na porcije i namažemo kremom od jaja. Ostavljamo u frižideru da stoji oko 30 minuta.

Ugrevamo pavlaku i pre nego što provri skidamo sa vatre i sipamo čokoladu, izmrvljenu na kockice.

Nakon 2 minuta promešamo i prelivamo tortu ganašom.

Stavljamo tortu sa oradima i čokoladom u frižider da se stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: