Svinjetina pečena u kesi

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Guru
369602k123
Svinjetina pečena u kesi
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
05/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
2
"Kako se priprema pečena svinjetina u kesi - dajemo recept"

Potrebni sastojci

  • svinjski but - 500 g
  • biber - 2 prstohvata, mleven
  • so - 2 prstohvata
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
  • ulje - 1 kašičica
  • kari - 2 prstohvata
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat, mleveni
  • ruzmarin - 1/4 kašičice, suv
  • beli luk - 1 prstohvat u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo sve suve sastojke u posudu i u njih uvaljamo celo parče svinjskog buta.

Stavljamo meso u kesu za pečenje i unutra sipamo smesu od začina, koji se nisu zalepili po mesu.

Sipamo unutra ulje i pažljivo protresemo.

Vežemo dobro kesu sa trakom koja se nalazi uz nju.

Stavljamo u pleh i u rernu da se peče na 140 stepeni.

Pečemo oko 50 minuta i nakon toga otvaramo pažljivo kesu, vadimo meso u drugi pleh i prelivamo sosom iz kese.

Pravimo proreze na pečenoj svinjetini i vraćamo u rernu da se peče još 20 minuta na 180 stepeni.

Svinjetinu pečenu u kesi serviramo odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: